أبهري عائلتك كل أسبوع | جديد وأشكال #كيك ولا في الاحلام #amazing & art #cake roll for family

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

أبهري عائلتك كل أسبوع | جديد وأشكال #كيك ولا في الاحلام #amazing & art #cake roll for family



#مقادير
المكوّنات #كيك_روول_بالشوكولاتة الذيذة

لتحضير الكيك:

بيض – 3

خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

سكر بودرة – نصف كوب

دقيق – 4 ملاعق كبيرة

كاكاو – 3 ملاعق كبيرة

شوكولاتة سوداء مذوّبة – 5 ملاعق كبيرة

بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة

لتحضير الكريمة:

سكر بودرة – كوب ونصف

زبدة – 6 ملاعق كبيرة

حليب مجفّف – ملعقتان كبيرتان

فانيليا – نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً مع خلاصة الفانيليا.
2- أضيفي السكر وتابعي الخفق حتى يذوب.
3- في وعاء صغير، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والكاكاو ثمّ أضيفي هذا المزيج فوق الخلاط الكهربائي.
4- أسكبي الشوكولاتة المذوّبة واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
6- أسكبي المزيج في صينية مستطيلة مغلّفة بورق زبدة.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق أو حتى ينضج الكيك.
8- أخرجي الكيك من الصينية وهو لا يزال ساخناً ثمّ ضعيه على قطعة قماش رطبة ولّفيهما سوية بطريقة دائريّة.
9- ضعي السويس رول في الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
10- لتحضير الكريمة: في قدر، ذوّبي الزبدة مع السكر البودرة، الحليب المجفف والفانيليا على نار متوسطة وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على الكريمة.
11- أخرجي السويس رول من الثلاجة وفكّيه ثمّ ضعيه على سطح صلب.
12- مدّي الكريمة على السويس رول ولفّيه من جديد وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى الساعة.
13- قدّمي سويس رول الشوكولاتة بارداً.
___________________________

كيك البسكويت والفواكه كيك صيفي منعش لا يحتاج إلى خَبزه في الفرن. ويمكن تحضيره كوجبة إفطار مميزة ومغذية لإطفالك.

المقادير

8 اشخاص

250 جرام بسكويت سادة أو بسكويت بالزبدة.3 و1/2 كوب كريمة خفق.½ كوب سكر بودرة.2 ملعقة صغيرة فانيليا.¼ ملعقة صغيرة ملح.500 جرام  فراولة مقطعة شرائح. (يمكن استخدام الفاكهة المفضلة إليكِ).500 جرام موز مقشر ومقطع شرائح.للتزيين: 2/3 كوب مكسرات مبروشة أو شرائح فواكه حسب الرغبة.

طريقة التحضير

تُضاف الفانيليا، والسكر البودرة إلى الكريمة، ويُخفق الخليط باستخدام المضرب الكهربي على سرعة متوسطة ثم على سرعة عالية لمدة 5 دقائق.

تُفرد ملعقتين فقط من الكريمة في قاع الصينية لتثبيت البسكويت عليها. تُرص قطع البسكويت في الصينية حتى يُغطى قاع الصينية تماماً.

تُفرد ربع كمية الكريمة بالتساوي لتغطية البسكويت، وتُرص 1/3 كمية شرائح الفراولة فوق الكريمة بالكامل.

تُرص طبقة أخرى من شرائح البسكويت فوق الفراولة. تُوزع طبقة أخرى من الكريمة فوق الفراولة، وترص شرائح الموز فوق الكريمة.

ضعي طبقة أخرى من البسكويت فوق شرائح الموز، ووزعي طبقة أخرى من الكريمة وتُغطى بالكمية المتبقية من شرائح الفراولة.

ضعي الطبقة الأخيرة من البسكويت والكريمة ووزعيها بالتساوي. يُزين الكيك بقطع الفواكه أو المكسرات المبروش

_______________________________
قناة تعليمية لكل مايتعلق بتزيين الكيك بالشكولاطة والكريمة اشكال جد مدهلة
Educational channel for everything related to the decoration of cake chocolate and cream

…………………………. https://bit.ly/2DaugTx ………………………….

كل الوصفات بالمقادير بالشرح المبسط في الرابط
All recipes in simplified description in the link

…………………………….. www.mo3ajanat.com ………………………..

شاركونا افكاركم على……….Share your thoughts on

facebook group : http://cutt.us/LJfZV
instagram : http://cutt.us/L6BYh
منال العالم,فطائر,السبانخ,فطائر البطاطا,فطائر مقلية,فطائر الجبن,فطائر اللحم,فطائر الزعتر,فطائر الجبنة,فطائر الدجاج,فطائر المقلاة,فطائر الكشك,فطائر يمنيه,فطائر يابانية,فطائر يوتيوب,كيكي,كيكه,كيك اسفنجي,كيكة,كيك كيك,كيك عيد ميلاد,كيك بدون فرن,كيكات,كيك بارد,كيك بدون بيض,كيك ياباني,كيك يومي 
4.80
 10:18 
 اسبوع 

source

‫20 تعليقات

اترك تعليقاً