فوائد الزنجبيل اسرار صحية | معلومات حصري

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

فوائد الزنجبيل اسرار صحية | معلومات حصري



فوائد الزنجبيل اسرار صحية | معلومات حصري
الاستراك في القناه:
https://www.youtube.com/channel/UC6HYCOfN-Mub9rMxCDBti7w?sub_confirmation=1

يعتبر الزّنجبيل نباتاً استوائيّاً، ويتميّز بأزهاره الخضراء الأرجوانيّة، وساقه العطريّة الممتدّة تحت الأرض، ويستخدم بشكل أساسيّ في الطّهي والمعالجة. واسمه الشّائع هو الزَّنجبيل (ginger)، أمّا اسمه اللاتيني فهو (Zingiber officinale) أي نبات الزّنجبيل.(2) ويحتوي الزّنجبيل على مجموعة كبيرة من مضادّات الأكسدة القويّة، والكثير من المعادن والزّيوت المهمّة، مثل: الجينجيرول، الزينجيرون، وغيرها. وتعمل هذه الزّيوت بشكل أساسيّ على تحسين حركة الأمعاء، وتعمل كمضادّ للالتهابات، وخافض للحرارة، ومسكن للآلام، وتعمل على التقليل من حدّة غثيان الصّباح لدى النّساء الحوامل، حيث تؤثّر بشكل رئيسيّ على الجهاز العصبيّ.

والزنجبيل من النباتات قديمة المعرفة للإنسان في طب الاعشاب حيث عرفه الإنسان منذ زمن طويل وارتبط اسمه في الطب القديم لدى حضارات متعددة مثل الحضارة الفرعونية والحضارة الصينية والرومانية و كان له استخدامات في طهي الطعام. كما استخدمت جذور الزّنجبيل في تسهيل عمليّة الهضم، وعلاج الإسهال، والغثيان، وآلام المعدة، ومن الفوائد المتعددة لجذور الزنجبيل :-

▪التقليل من الشعور بالقيئ والغثيان الناتج عن استخدام البنج والمواد المخدرة في العمليات الجراحية حيث اثبتت الدراسات ان تناول 1جم من بذور الزنجبيل قبل العملية بساعة واحدة يقلل من الشعور بالغثيان بنسبة 38%
▪للزنجبيل مفعول مسكّنات الآلام الطبيّة، مثل الإيبوبروفين والميفامينيك أسيد في عمليّة التقليل من آلالام المرتبطة بالآم الدورة الشهرية عند النساء حيث تبين طبياً أن تناول ما يعادل 250 جم من الزنجبيل اربع مرات في اليوم لمدة ثلاثة أيام يسهم في تخفيف الآلام المرتبطة بالدورة الشهرية.
▪التخفيف من آلام المفاصل حيث ثبت أن تناول 250 جم من الزنجبيل أربع مرات يومياً يخفف من ألم مفصل الركبة بعد 3 أشهر من بدء تناول الزنجبيل وفي دراسة لفصيلة أخرى من الزنجبيليات تدعى الخولنجان وبالمقارنة مع الفصيلة المعروفة للزنجبيل وجد أنهما يخفّفان من ألم المفاصل، النّاتج من الوقوف أو ألم المفاصل بعد المشي.
▪للزنجبيل تأثير معروف عند كثير ثقافات الشعوب المتعلقة بالطب الشعبي على الأعراض الناتجة عن البرد والسعال حيث يعمل الزّنجبيل على زيادة اتّساع الشّعب الهوائيّة، والتّخفيف من حدّة بعض أعراض الحساسيّة.
▪لعل الأرق في الليل يسبب كثير من المتاعب واضطرابات النوم لمن يعانون منه ولكن شرب كوب من الحليب الدافئ المضاف اليه قليلاً من الزنجبيل المطحون يساعد على التخفيف من حدة الأرق ومعالجته.
في الغالب لا يوجد آثار جانبية للزنجبيل عند تناوله بشكل طبيعي دون الافراط في تناوله ولكنه قد يؤثر سلباً علي بعض الحالات الخاصة كمرضى قرحة المعدة أو عند الإفراط في تناوله قد يعمل على تكوين غازات في المعدة مما يسبب انتفاخ في البطن وأحياناً شعور بالغثيان وغالباً ما تكون هذه الأعراض مرتبطة بتناول الزنجبيل المجفف أو المطحون، ومما يجدر الإشارة إليه أنه عند استخدام الزنجبيل كعلاج بديل أو تكميلي يجب استشارة الطبيب المختص لاعطائه فكرة كاملة عن المقادير والكيفية التي يجب استخدام الزنجبيل وفقها.

المحاذير:
▪لا ينصح استخدام الزنجبيل للشخص الذي يعاني من أمراض الدم كاللوكيميا او الثلاسيميا او الهيموفيليا او الانيميا(فقر الدم) لأن تناول الزنجبيل يزيد من احتمال حدوث نزيف لدى الشخص المصاب.
▪ يمنع تناول الزنجبيل للمرضى الذين يتناولون أدوية منع تجلط الدم مثل الأسبرين وديكلوفيناك و كلوبيدوجريل، ايبوبروفين وغيرها من الأدوية الكرتبطة بمنع تجلط الدم.
▪لا ينصح تناول الزنجبيل لمرضى السكر حيث أنه يعمل على خفض مستوى السكر في الدم.
▪لا ينصح تعاطي الزنجبيل ممن يعانون من مشاكل وأمراض في القلب.
▪وأخيراً لا يفضل شرب الزنجبيل على معدة فارغة لما قد يكون من احتمالات خلق تأثير سلبي علي المعدة.

تخزين الزنجبيل :
الطازج: في مكان بارد، جاف ومن الافضل عدم وضعه في الثلاجة حتى إن تم تقطيعه.
للحفاظ على القيمة الصحية للزنجبيل يفضل استخدام جذور الزنجبيل الطازج في مدة زمنية لا تتجاوز الأسبوعين
المجفف او المطحون:
يراعى ان يحفظ في مكان يكون بعيد عن مصادر الضوء والحرارة.
اطلس,زنجبيل,زنجبيل اخضر,زنجبيل وليمون,زنجبيل مطحون,زنجبيل للحامل,زنجبيل بالعسل,زنجبيل ع الريق,الزنجبيل,فوائد الزنجبيل,الزنجبيل والليمون,الزنجبيل للحامل,فوئد الزنجبيل,فوائد زنجبيل,فوائد الزنجبيل والليمون,فوائد الزنجبيل للشعر,فوائد الزنجبيل للبشرة,فوائد الزنجبيل للحامل,الجنزبيل,فوائد الجنزبيل,الجنزبيل الاخضر,الجنزبيل للحامل,الجنزبيل والقولون,الجنزبيل الفريش,فوائد الجنزبيل للشعر,فوائد الجنزبيل للبشره,atlas 
4.80
 4:52 
 فوائد 

source

تعليق واحد

تعليق واحد

أضف تعليقا

  1. شكرآ فوئد حلوه وأنشاء ألله تتقدمي

اترك تعليقاً